Home / ความรู้-สุขภาพ / วิธีการปลูก และดูแลรักษา แครอท

วิธีการปลูก และดูแลรักษา แครอท

การปลูกแครอท (Carrot) เพื่อสร้างรายได้ สามารถปลูกได้ด้วยวิธีทั่วๆ ไป แครอทเป็นพืชที่ชอบอากาศหนาว และเจริญเติบโตได้ดีหากมีอากาศหนาวเย็น ดังนั้นสำหรับในประเทศไทยของเราจะนิยมปลูกแครอทในช่วงปลายเดือนตุลาคม-กุมภาพันธ์ เพราะจะเป็นช่วงอากาศที่หนาวเย็น สำหรับอายุการเก็บเกี่ยวแครอทนั้นเราจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 80-100 วัน ตั้งแต่วันที่เราปลูก ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของแครอทที่เราปลูกด้วย และสำหรับแครอทที่เรานำมาปลูกได้นั้นสามารถปลูกได้ทั้งภาคกลาง ภาคเหนือ และภาคตะวันออกเฉียงเหนือ โดยแครอทของเราจะเจริญเติบโตได้ดีสำหรับทุกภาคของประเทศไทย

แครอทของเราสามารถปลูกได้ทุกฤดูสำหรับในประเทศไทย แต่จะให้ผลผลิตสูงในช่วงฤดูหนาวถึงต้นฤดูร้อน ส่วนฤดูฝนนั้นต้นแครอทของเราก็จะประสบปัญหาในด้านโรค และแมลงต่างๆ ทำให้ผลผลิตของเราตกต่ำและไม่ได้คุณภาพ สำหรับดินที่เหมาะสมต่อการปลูกแครอทของเรานั้น คือดินร่วนปนทรายและมีอินทรีย์วัตถุที่สูง โดยมีการระบายน้ำได้ดีและมีหน้าดินที่ลึก ทำให้แครอทของเรามีคุณภาพที่ดีและน่ารับประทานแครอทที่ดีจะต้องมีปัจจัยสำคัญดังต่อไปนี้ คือมีหัวตรงสวยงาม หัวไม่แตกร้าว หัวไม่คดงอ และให้สีสันสวยงามสดใสน่ารับประทาน

การเตรียมดิน สำหรับการเตรียมดินสำหรับการปลูกแครอทนั้นสามารถเตรียมได้ ดังนี้ ก่อนอื่นเราจะต้องทำการไถหน้าดินเพื่อตากแล้วให้เราทิ้งไว้ประมาณ 7-10 วัน หลังจากนั้นให้เราเก็บวัชพืชออกให้หมดเพื่อป้องกันการเกิดโรค และหากเราเก็บวัชพืชออกจนหมดแล้วก็ให้เราทำการพรวนดินให้ดี หรือเราอาจจะไถ่ดินของเราด้วยรถแทรคเตอร์ก็ได้ หลังจากนั้นแล้วก็ให้เราโรยปูนขาวปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมักลงไปในแปลงที่เราจะใช้สำหรับการปลูกแครอทส่วนการยกร่องแปลงแครอทของเรานั้นก็เหมือนการยกร่องแปลงผักทั่วๆไป โดยเราจะใช้โรยฟางข้าวคลุม และรดน้ำให้ชุ่มตามขั้นตอนการปลูก

วิธีการปลูก หลังจากที่เราปลูกแครอทแล้วต้นกล้าของเราจะมีอายุประมาณ 15-20 วัน หรือมีใบจริงประมาณ 3-5 ใบ แล้วให้เราถอนกล้าแล้วนำไปปลูกในร่องที่เตรียมไว้ ระยะการปลูกจะต้องใช้ ต้นxแถวประมาณ 10×15 เซนติเมตรสำหรับการปลูก หลังจากนั้นให้เราทำการหว่านเมล็ดพันธุ์แครอทลงในแปลงปลูกของเราได้เลยครับ โดยการใช้วิธีถอนแยกต้นกล้าที่แน่นให้ได้ระยะประมาณ 10×15 เซนติเมตร เราจะรดน้ำต้นกล้าแครอทของเราเช้า-เย็น จนกว่าต้นแครอทจะติดดินดี หลังจากนั้นก็ให้เรามั่นดูแลรักษาและป้องกันโรคที่จะเกิดขึ้นจากแมลงหรือโรคที่อาจจะเกิดขึ้นมาหลังจากที่เราปลูก

การให้น้ำ ระยะแรกสำหรับการปลูกต้นกล้าแครอทของเราเราจะต้องให้น้ำที่มีปริมาณน้ำที่เพียงพอต่อการเจริญเติบโต เพื่อกระตุ้นการงอกของรากของต้นกล้าแครอทเรา แต่เราควรลดการให้น้ำลงเมื่อต้นแครอทของเราเกิดแง่ง หรือเกิดหัวใหม่เพราะจะทำให้มีการแตกหัวของแครอทเพิ่มขึ้น มันอาจจะทำให้แครอทของเราไม่สวยงาม และอาจจะทำให้เราขายไม่ได้

การใส่ปุ๋ย การใส่ปุ๋ยสำหรับต้นแครอทของเรา เราจะใส่ปุ๋ยได้เมื่อต้นแครอทของเรามีอายุได้ประมาณ30วันและหลังจากนั้นให้เราใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 13-13-21 หรือ 12-12-17 อัตรา 50 กิโลกรัมต่อไร่ เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีตามธรรมชาติ

การเก็บเกี่ยว การเก็บเกี่ยวสำหรับแครอทนั้นเราจะสามารถเก็บเกี่ยวแครอทของเราได้เมื่อมีอายุได้ประมาณ 80-100 วัน หรือเราอาจจะดูที่ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของแครอทของเราก็ได้ โดยเส้นผ่านศูนย์กลางนั้นจะไม่น้อยกว่า 3.9 นิ้วตัดใบให้เหลือความยาวประมาณ 10 เซนติเมตร และหลังจากนั้นให้เราล้างทำสะอาด และผึ่งลมให้แห้งเพื่อนำมาบรรจุใส่ถุง หรือเข่งเพื่อรอการจำหน่ายต่อไป โดยเฉลี่ยผลผลิตที่ได้ประมาณ 2,000-2,500 กิโลกรัมต่อไร่ ถือเป็นผลผลิตที่ดีและน่าลงทุนทำสวนแครอทอย่างมากเลยนะครับ

โรคและแมลงของแครอท โรคที่เราจะพบเจอในการปลูกแครอทนั้นเราจะพบได้เช่นโรครากเน่าของแครอท และโรคราแป้ง เป็นต้น สำหรับวิธีป้องกันและการกำจัดเราสามารถทำได้โดยการเตรียมดินก่อนปลูก โดยการใส่ปูนขาวลงในแปลงปลูกประมาณ 200-300 กิโลกรัมต่อไร่ และฉีดพ่นด้วยสารเคมี เทอราคลอ75 หรือเบนเลท ตัวใดตัวหนึ่งตามอาการของโรคและสำหรับแมลงที่เราพบอาจจะเป็นหนอนในดินที่เข้าทำลายรากแครอทของเราทำให้แครอทของเราชะงักการเจริญเติบโตได้ การป้องกันและการกำจัดเราสามารถทำได้โดย การพ่นด้วยสารเคมี เช่น พาราไธออน หรือคลอเดน เป็นต้น

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *